中世の益田氏

【コレクション展】 中世の益田氏 チュウセイノマスダシ

平安時代末から戦国時代にかけての中世の石見国には、益田氏という武将がいました。本展では中世の益田氏に関わる作品をご紹介します。

休催日

毎週火曜日

開催時間

10:00 ～ 18:30

(展示室への入場は18:00まで)

観覧料

一般300(240)円、大学生200(160)円、高校生以下無料

※( )は20名以上の団体料金

展覧会ホームページ

http://www.grandtoit.jp/exhibition/2198

【中世の食450年記念】益田が誇る飲食店街とグラントワが、歴史でコラボ!
中世益田を感じられる一品料理×コレクション展「中世の益田氏」
益田藤兼、元祥が毛利元就に振舞った祝い膳が現代の益田によみがえったら?
益田家文書の記述をもとに再現された「中世の食」料理と益田が誇る飲食店街がコラボ
各店自慢の一品料理が期間限定で提供されます!
【期間】2018年11月7日(水)～12月17日(月)
中世益田を感じられる一品料理 参加飲食店
◎市丸
[住所]益田市駅前町19-1
[TEL]0856-23-2017[営業時間]17:30～23:00[定休日]日曜
《益田公好み 中世はむの磯辺揚》
【はむ】をちくわに見立て、磯辺揚に。【与三右衛門】と【煎り酒】を入れた、特製からし醤油をつけて。

◎紺家
[住所]益田市駅前町20-12
[TEL]0856-22-8030[営業時間]18:00～24:00[定休日]火曜
《ますだはむカツ》
【はむ】をパン粉で揚げてマヨソースで。
《冷奴》
豆腐に【煎り酒】入りの出汁醤油をかけて。

◎寿司処みのり
[住所]益田市駅前町11-7
[TEL]0856-22-0234[営業時間]11:00～14:00/17:00～22:00[定休日]月曜
《はむパリパリサンド》
【はむ】に淡竹の梅酢漬け、大葉をはさんで素麺で揚げました。
《はむ卵白蒸し》
【はむ】に三つ葉と卵白をかけて蒸したもの。

◎すすみや
[住所]益田市駅前町20-16
[TEL]0856-25-7355[営業時間]18:00～23:00[定休日]木曜
《おでん》
おでんに【はむ】をいれた一品。出汁を吸った【はむ】をアツアツのままどうぞ。

◎鉄板ダイニングTaishi
[住所]益田市駅前町19-10 MKビル1F
[TEL]0856-25-7493[営業時間]11:30～14:00/18:00～23:30[定休日]不定休
《半熟たまごの はむ入りお焼き》
Taishiのお焼きに【はむ】を入れ、【はむ】の食感を楽しめる一品。お好みソースとの相性も◎。

◎暢ぺ
[住所]益田市駅前町21-15
[TEL]0856-32-3470[営業時間]18:00～25:00[定休日]木曜
《だし巻》
地元の卵を使用し、味つけは【煎り酒】と塩のみのだし巻です。

◎Foods × Bar sAku
[住所]益田市駅前町20-22
[TEL]0856-24-0191[営業時間]11:30～14:00/18:00～25:00[定休日]月曜
《益田はむサンド》
【はむ】を食パンに見立て、チーズ、ロースハムをサンド。

◎Lemonade
[住所]益田市駅前町24-9
[TEL]090-3746-2003[営業時間]17:00～23:00[定休日]火曜
《ロシアンはむカツ》
チリソース、チェダーチーズ、枝豆など、店長おすすめの食材を【はむ】カツに。何が挟まれるかは来店時のお楽しみ。

MUSEUM × THEATER:ミューシアvol.6 中世の食450年事業
「よみがえる 戦国の宴」
今から450年前、戦国時代の永禄11年(1568)2月、益田地域の領主、益田藤兼・元祥父子は安芸吉田郡山城に毛利元就のもとを訪れ、豪華な料理と観世大夫による能でもてなしました。
その料理の詳細が記された「益田家文書」を元に再現した「祝い膳」の料理を、戦国時代にちなんだ芸能とともに味わうのが「よみがえる戦国の宴」です。
このたびは毛利藩お抱え狂言の「山口鷺流狂言」をお招きし、益田氏と毛利氏のゆかりをしのびます。
[日時]2018年12月15日(土)
第1部:《益田家の祝い膳を味わう》 13:45開場/14:00開宴
第2部:《毛利家ゆかりの鷺流狂言を観る》 14:30開場/15:00開演 演目・「棒縛り」ほか
[会場]第1部:多目的ギャラリー/第2部:小ホール
[料金]第1部・第2部通し券(料理付)2,500円 ※40名限定・通し券はグラントワでのみ販売

第2部のみ(飲物・1品付)1,000円 ※全席自由・税込 ※未就学児無料(飲物・1品は付きません)
※車を運転される方にはお酒の提供はいたしません。
[出演]山口鷺流狂言保存会
[料理提供]益田「中世の食」再現プロジェクト

[チケットに関するお問合せ]
島根県芸術文化センター「グラントワ」総合案内カウンター TEL:0856-31-1871
◆チケット発売日 2018年11月7日(水)(発売初日の電話予約受付は12:00～)
[プレイガイド]
【益田市】グラントワ総合案内カウンター/宮内オリエント商会本店/サウンド・パレット/ブックセンタージャスト高津店
【浜田市】みずほ楽器/石央文化ホール 【江津市】江津市総合市民センター
【津和野町】日原山村開発センター/津和野町観光協会 【吉賀町】カスヤ書店

島根県立石見美術館 シマネケンリツイワミビジュツカン(シマネンケンゲイジュツブンカセンター「グラントワ」)

IWAMI ART MUSEUM

会場住所

〒698-0022
益田市有明町5-15

ホームページ

https://www.grandtoit.jp/museum/